ようやく涼しくなってきましたね(^^)

先週就労移行の利用者さん達と、「調理実習」を行いました🍳

・猛暑が続いたので、疲労回復に良いメニュー
・一人でも簡単にできるもの
などの条件からメニューを考え…( ..)φ

疲労回復に良いと言われるビタミンB1が豊富な食材「豚肉」で【生姜焼き】を作りました✨
調味料を量り、お肉に加え、玉ねぎと一緒に炒めるだけ！
簡単に美味しく出来上がりました(*^^*)
お味噌汁も忘れずに、、、一汁一菜で🙏

働くためにはマナーや知識、技術の習得だけでなく、健康な身体作り、体調管理も必要になってきます。
そのため『食育』も重要なカリキュラムであると私たちは考えています。

今はスーパーやコンビニでも美味しいご飯が買えますが、ご飯ができるまでの過程や、旬の物や地場の物を食べる良さ、そして健康を考えた食事を摂ることの大切さを知っていただきたく、定期的に行っております😋

また来月も作ります🍚

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わーくりんく宝石台の就労移行支援は、一般的な就職に向けた訓練に加え、利用者様1人1人の「知見を広げる」ための活動も大切にしています✨
先日は就労移行支援の利用者さん達と宇都宮市長岡町にある【宇都宮美術館】へ出向きました。

緑豊かな自然環境の中に施設があり、心地いい空気に包まれながら芸術作品に触れることができました🐦️

鑑賞のあとは【うつのみや文化の森】を散策🌱
きれいに整備された丘陵地には、野外彫刻が設置されていましたよ(^^)
涼しくなったらお散歩もいいですね。

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移行利用者さんと、たんたん農園のミニトマトを抜き、そこに大根の種を植えました。育ちますように…。
たんたん農園から事業所に帰る途中の景色です。御料牧場の通りです。まだまだ暑いけど秋の空ですね。

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先月末就労移行の利用者さんと、大森果樹園さんへブルーベリー狩りに行ってきました。今年で3年目になります。とても甘くて美味しかったです。また来年もよろしくお願いします(*^^*)

帰りに道の駅たかねざわへ。水槽の中で泳いでいたカクレクマノミ　(ニモ)　が笑っているように見えたので載せます。可愛い。
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先週、高根沢町社会福祉協議会様 @takashakyo 主催の「夏ボラ」で、高根沢町内の中学生3名が夏休みを利用し、わーくりんくへボランティア活動をしに来てくださいました✨
当日は、夏らしいメロンソーダゼリーの調理実習で利用者様支援のお手伝い、就労移行支援のカリキュラムで使用するコミュニケーションスゴロクの制作など、盛りだくさんのボランティア活動をしてくださいました。
スゴロクは短時間で沢山の質問を作ってくださってビックリでした！
これは大活躍しそうな予感😍
ありがとうございました(^^)

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就労移行の利用者さんと、たんたん農園で採れたトマトで冷製パスタを作りました。トマトは冷凍で保存しておきました。
冷製って作ったことが無かったんですが、これは美味しい。
すりごま、にんにく、大葉、めんつゆで味付けしました。

まだまだ厳しい残暑が続きますが、皆さん健康には十分気を付けお過ごしください( ^^) _U~~

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7月24日は土用の丑の日でしたね。就労移行でけんちん汁を作りわーくりんくの皆さんで、うな丼を食べました(*^^*)

Qなぜウナギを食べるのか知っていますか？
→江戸時代に、平賀源内が売り上げ不振の鰻屋に「本日土用の丑の日」と張り紙をするようアドバイスして、人気になったから…という説があるようです。

暑い日が続きますが、水分、栄養しっかりとって乗り切りましょう！！

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今週も就労移行で調理を行いました。何を作るか…？野菜は何が良いか、切り方、分量、盛り付け、材料費、考えながら作りました(*^^*)

たんたん農園で沢山収穫できたトマトを添えて。

美味しく出来て良かったです^^

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たんたん農園にて利用者さんとトマト収穫しました。たくさん摂れました(*^^*)
トマトとわかめのサラダ、ごま油と醤油を1：1で混ぜるだけです。これが簡単なのに美味しい。
ササッと作ってお昼に食べました。

はつか大根、また植えました(*‘ω‘ *)
丸いカブみたいなやつです。育ちますように(*^^*)

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利用者さんと、たんたん農園にてトマト収穫しました。
沢山実っています。アイコという種類のミニトマトでとても甘みがあります🍅🍅
写真３枚目はシャインマスカットのよう…(笑)沢山採れる日が楽しみです。
はつか大根は一か月で収穫できますが、天気(暑さ)のせい…？一回目程うまくいかなかったです(`_`)💦空いた場所に次は何を植えるか考え中。小カブかなぁ。

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就労移行では今月初旬に引き続き、役割を変えて自立訓練を兼ねた調理実習を行いました。今回はワンプレートで玄米ご飯。
卵が広告の品で安かったため一人二つづつ🍳
二回目ということもありスムーズに作ることが出来ました。美味！！

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今月15日土曜日は、就労移行の利用者さんと、デザート作りを楽しみました。
『暑くなる季節に向けて、ひんやり冷たいデザートを作って楽しく涼む』を目的として、フルーツポンチと屋台風ベビーカステラを作りました。上新粉でお団子作りから。
一枚目は事業所から『映え写真』です(*^^*)
梅雨入りはまだですか？？
毎日暑いですが体調気を付けてくださいね★★

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就労移行支援から宇都宮市の企業へ就職し、現在「就職定着支援」を利用している利用者さんにお会いしてきました🔥
とびきりの笑顔とお写真の掲載許可ありがとうございます😊
訪問の前後でLRTを見かけたので一緒に📷

わーくりんくには2名のジョブコーチ有資格者がおり、就職前〜就職後〜定着支援と切れ目のない支援体制を整えています✨

※就労定着支援とは、障がいのある方が就労先の労働環境な業務内容に順応し、長く働き続けられるように支援するサービスです。

※ジョブコーチ(職場適応援助者)とは、障がい者本人に対する職務の遂行な職場内のコミュニケーション等に対する支援だけでなく、事業主に対しても特性に配慮した雇用管理等に関する支援を行う者をさします。

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就労移行支援の利用者さんと、
就労移行支援を利用して、就職した卒業生(そう呼んでいます)と一緒に、高根沢歴史民俗資料館へ行きました。
今は春の企画展で、『ガラス乾板に残された高根沢』大正～昭和初期の日常生活の情景、貴重な歴史の記録を収めた写真展やっています。

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「自宅で一人でも作れるような簡単調理」をテーマに、就労移行支援で自立訓練を兼ねた調理実習を行いました✨
基本である一汁一菜にプチ水耕栽培したレタスを添えています。
・汁物を決める
・使用する食材の量を決める
・近隣の広告を見て材料を買う
・調理の段取りを考える
・調理(お米を炊く、具材を焼く、汁物を作る)
準備〜調理までの全工程を今まで以上に利用者さん主体になって行っていただきました🔥
さまざまな面での自立を支援するべく、これからも定期的に開催しようと思います😊

(頂いた玄米ご飯がモチモチで美味しかったです)

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